Mi-Saison E2: Les initiatives positives de Marseille : Friche Belle de Mai, Présage et Terre de Mars

. PACA

Qui dit mi-saison, dit nouveau format!
Lors de notre passage à Marseille, nous avons passé 2 jours à la découverte d’initiatives culturelles et gastronomiques originales, inspirantes et qui méritent d’être connues (même hors Marseille) !
C’est pourquoi dans ce 2ème épisode de la mi-saison nous vous emmenons en immersion dans 3 concepts :

La ‪@FrichelaBelledeMai‬ : tiers lieu ouvert à tous tous les jours avec plusieurs activités culturelles, gastronomiques, agronomiques et bien d’autres : résidence d’artistes depuis 30 ans, accueil de structures tel que Emmaüs Connect, et la radio grenouille …
: tiers lieu ouvert à tous tous les jours avec plusieurs activités culturelles, gastronomiques, agronomiques et bien d’autres : résidence d’artistes depuis 30 ans, accueil de structures tel que Emmaüs Connect, et la radio grenouille …

Le ‪@restaurantlepresage‬ : premier restaurant d’Europe avec un four fonctionnant à l’énergie solaire. Une cuisine créative, avec un concept hors norme, respectant le cycle de la nature, l’environnement dans sa globalité: de l’utilisation de l’énergie solaire pour cuisiner, et pour chauffer la salle en hiver, à la création d’un potager qui fournira 1/5 des assiettes d’ici 2030 !
: premier restaurant d’Europe avec un four fonctionnant à l’énergie solaire. Une cuisine créative, avec un concept hors norme, respectant le cycle de la nature, l’environnement dans sa globalité: de l’utilisation de l’énergie solaire pour cuisiner, et pour chauffer la salle en hiver, à la création d’un potager qui fournira 1/5 des assiettes d’ici 2030 !

La ferme urbaine Terre de Mars : à la fois paysan et traiteurs, ces 3 amis de l’école de paysagiste Versailles-Marseille ont fait le pari il y a 10 ans de créer une ferme urbaine dans le 14ème arrondissement de Marseille. Plus de 400 variétés de produits que vous pouvez retrouver sur les marchés, en paniers à réserver ou encore transformés lors de leur service de traiteur.

Embarquez avec nous dans ce nouvel épisode plein de gourmandise, créativités, fraîcheur et espoir !

Et pour allez plus loin, découvrez notre vidéo Instagram avec les bons plans culinaires et culturels dans Marseille :

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