Welche Reifen (27,5″) für mein neues Reiserad?

Servus, ich bin über meine Arbeit an ein Fahrrad gekommen, das ich mir normalerweise nicht mal ansatzweise hätte leisten können und das schon seit Jahren neben dem Tout Terrain Silk Road ganz oben in der Liste meiner Traum-Reiseräder steht. Es handelt sich dabei um ein gebrauchtes Rennstahl 853 mit Rohloff, Titan und Edelstahl Anbauteilen, Gates Riemen, Son Sonderanfertigung in 36loch mit 12mm Boost und 27,5" Bereifung. Es war wirklich so günstig, dass es verrückt gewesen wäre, nicht zu nehmen. Meine Frage wäre nun, welche Schlappen ich mir an den Bock schnalle, nachdem die 2,8" Super Moto X Reifen, die gerade drauf sind, schon ganz schön am Gammeln und dann doch etwas übertrieben für ein muskelbetriebenes Reiserad sind. Großer als 2,6" muss m.M.n. wirklich nicht sein. Kleiner als 2,35" aber auch nicht. Am liebsten irgendwas zwischen 2,4" und 2,6".

Ich bin bisher sehr lange Zeit einen 26er Schwalbe Big Apple 26x 2,35 an meinem alten Tourenrad gefahren und bin damit relativ entspannt durch Zentraleuropa gereist. Der steht also auf jeden Fall in der engeren Auswahl. Alternativ würde mich der Marathon Efficiency in 2,35" auch ganz schön anlächeln. Leider finde ich die Auswahl an Reifen zwischen 2,4" und sagen wir mal 2,6" dann doch ganz schön limitiert oder zumindest finde ich nichts brauchbares. Das Meiste was ich gefunden habe, sind schwere e-SUV Reifen, die an einem Reiserad überhaupt keinen Sinn ergeben oder irgendwelche Stollenreifen, die ich aufgrund des Rollwiderstands und schlechten Grips auf Asphalt nicht unbedingt fahren will.

Meine Frage wäre nun: was würdet ihr für eine Bereifung empfehlen? Muss nicht zwingend Schwalbe sein, ich habe auch überhaupt kein Problem damit einen Conti, MAXXIS, Chaoyang und wie sie alle heißen zu fahren. Haltbar muss er halt sein, großvolumig, nicht übertrieben schwer und mit brauchbarem Pannenschutz.