STOP AUX PROUT ! 💨 Voici l’astuce magique et gratuite pour manger des légumineuses en PAIX 🙏

J’ai enfin trouvé la solution 🙃💨

Pour mettre toutes les chances de son côté :
• laissez tremper les légumineuses sèches dans une grande quantité d’eau froide légèrement salée la veille pour le lendemain. Puis, égoutter et rincer les légumineuses avant de les ajouter à la casserole pour cuisson.
• Des épices sont connues pour aider à la digestion, à mettre également dans l’eau de cuisson : cumin, fenouil ou asafoetida (épice indienne souffrée).
• Les légumineuses doivent être bien cuites pour être digestes.
• On peut faire germer certaines légumineuses avant de les cuire, notamment les pois chiches et lentilles.

Si vous avez d’autres astuces n’hésitez pas à les partager en commentaires 🧡

croyez-moi je suis bien placée pour savoir que les légumineuses ça fait péter ça fait bientôt 10 ans que je suis végétarienne alors les poischiches les lentilles les haricot j’en ai bouffé et ben dites-vous que j’ai enfin trouvé la solution c’est une astuce toute simple et qui coûte rien j’ai nommé la carotte une cocotte des haricots trempés et égoûté ici c’est des haricots azooki de l’eau du sel des herbes si tu aimes ça mais surtout une carotte je laisse cuire 45 minutes à 1h ça y est les haricots sont cuits ils sont vraiment bien tendres on peut les écraser très facilement les haricots je peux les manger tel quel ou les intégrer dans une autre recette et là si j’ai un date ce soir au moins je sais que j’auraai pas de souci