La taille de la vigne

Actuellement nous arrivons dans une phase importante de la viticulture : c’est le moment de la taille. La taille a pour but de gérer la vigueur de la vigne, de prévoir la récolte à venir et d’assurer la pérennité de la plante. 🌱

#vins #vinsalsace #alsace #taille #tailledelavigne #pruning #pruningseason #muré #clossaintlandelin #terroir #vignes #vineyard

actuellement on arrive dans une phase importante de la viticulture c’est le moment de la taille la taille a pour but de gérer la vigueur de la vigne de prévoir la récolte à venir et d’assurer la pérénité de la plante céder à une méthode de taille qui s’appelle Guy qui consiste à laisser un boison pour la fabrication et la production de fruits et des bois courts qui eux vont permettre d’assurer la production de bois pour la taille de l’année suivante