🌊 20 000 lieux sur les mers – Épisode 6 : Cap sur les Hauts-de-France ! ⚓
Cap sur Boulogne pour vivre une pêche en chalut de bœuf : pas sur le même bateau, mais jamais très loin l’un de l’autre.
28 heures en mer rythmées par un cycle bien particulier : sieste, café, sardine… puis encore sieste, café, sardine… et ainsi de suite ! 🐟
Un grand merci aux capitaines du bateau Nicolas Jérémy et de Notre-Dame-de-Boulogne de nous avoir accueillis à bord avec autant de chaleur et à leurs équipages. 🙏
Ensuite, cap au restaurant Aux Pêcheurs d’Étaples, où le chef Dimitri Lahmer nous prépare une bruschetta de sardine : facile, rapide et surtout délicieuse. À refaire à la maison sans hésiter ! 👨🍳✨
🔥 Du poisson, du sel et du feu.
Voilà les trois éléments qui font la magie des fumoirs JC David, où le savoir-faire ancestral se transmet depuis plus d’un siècle… Tradition, patience et passion donnent ici un goût unique aux poissons.
On poursuit avec Daniel Corroyer, charcutier-traiteur à la maison Bourgeois, qui revisite le haddock en… saucisse ! Une création inattendue et carrément délicieuse. ✨
Et pour finir : le concours Mister Good Fish. Un moment qui me touche particulièrement : j’ai longtemps participé à ce genre d’épreuves… cette fois, c’est la relève que je viens voir. Et croyez-moi, elle est bien là ! 💪🎉
19 Comments
Avec bonne pitance 👍👍👍. Comme d'habitude super vidéo. Merci
Merci pour cette expérience unique Sonia ! Des métiers méconnus et passionants, des expériences culinaire folles (j'ai pas fait que glander sur le bateau, je leur ait fait à bouffer 😛), des images magnifiques, tu as vraiment trouvé le moyen de mettre en avant de la meilleure des manières ces instants mémorables ! Bravo ! (spoiler: notre bateau a pêché plus de sardines) 😉
Merci sonia pour ce chouette reportage de peche a la sardines et c differantes facon de les preparer 👍🇫🇷✌🥰🐋⛵
Bonjour SONIA pouvez-vous nous dir de quelle arbre les copeaux sons t’ils merci
bonnepitance j’aurais bien voulu un autographe sur mon bateau ! 😂
Super collab' , reportage avec de la bonne humeur et du savoir faire, le tout enrobé par la gentillesse et la simplicité des gens du Nord 😁
Chapeau 👒
Surper reportage jai adoré sa mais vraiment la section poissonnier en avant mais ( je ne savais pas que vous aviez dit que j'étais mignionne !) 😂❤
Très joli travail, ça donne vraiment faim !
Je viens grâce à bonne pitance, abonnement direct. C'est très quali comme travail !
j adore ces reportages claires simples et de bonne qualités. merci Sonia👍
tres bonne video sonia
je suis de boulogne sur mer on a plus belle ville et region de france d europe
la region nord pas de calais ( flandre artois boulonnais hainaut ) on a culture comune histoire comune avec belgique pays bas
la region nord pas de calais region plus accueillante de france et europe
on a des culture forte tradition forte ( flamande boulonaise artsienne ..)
La sncf serait en retard pour sortir de l’écluse 😂
Aie la Soso on adore ! (Incroyable ce cross over, quand ton prof tuto bondage match avec ta pote MOF pour un épisode de folie !
Bonsoir. Merci pour cette vidéo continue c'est super on apprend beaucoup sur les poissons tu es génial. Christian
Salut de Safi city Atlantic capital mondiale de sardines capture est conserve et de poterie artisanale très raffiné et de phosphate royaume de Maroc North Africa ❤
Venez découvrir la gastronomie safiotte de Safi city Atlantic capital mondiale de sardines capture est conserve 😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤
Encore un très beau reportage qui me rappelle les très bons moments passés dans cette ville de Boulogne sur mer et surtout une magnifique expérience que je n'oublierai jamais et bravo pour le courage de tous ces pêcheurs.
PS : Sinon Alex n'a fait que manger mdr 😂
Bravo MADAME !
Je vous découvre, m'abonne etvaos m'empresser de regarder toute les vidéos.
Le ton, l'énergie, le rythme… c'est parfait, adictif ! !
Et s'il vous plaît..
… n'oubliez les poissons d'eau douce !!
Biz et BRA VO
Ben je peux te dire que là c'est vraiment tranquille même les gars ont du le dire parce que tu as certains bateaux comme nous ou nous avons tout ce qu'ils ont entre parenthèses tapis ascenseur, machine à glace