Berlin`s Best Southern German Street Food makes things great again | Street Food Berlin Germany

*english / *german

Hi Foodies, we've kept you waiting for a long time, but now we're back with a new spectacular video that basically contains 3 Documentarys in one: Part 1 is the production at the butcher, Part 2 is the chef's pre-production for market day and Part 3 is the Street food market. – Unfortunately, the formatting of the description function doesn't work properly with YouTubeStudio, so here is the text again in German and English in the correct formatting:

*ENGLISH:
Berlin's Best Southern German Street Food consists of Handmade Maultaschen (German Dumplings), Meat Loaf and the Original Swabian Potato Salad, which we are proud to present to you in this “Street Food Berlin Germany” Episode on “Teig & Füllung / Dough & Filling”.
Beef, Pork and Pork Bacon only form the Basis of the Maultaschen and the Meat Loaf, which are made with Passion in the Family Business in Swabia by Butchers in the third Generation. The German Gravy, the Swabian Potato Salad as well as all Toppings and Herbs are prepared in Berlin for Market Day by the well-traveled Chef Bruno and his Wife Anusha, who are jointly committed to the Mission of Making good German Cuisine better known in Berlin and the World.
This Episode is an absolute Highlight, the entire Process of Production, Preparation and Serving is both educational and an absolute feast for the Eyes and unique in its consistent perfection as Southern German Street Food in Berlin. “En Guada!” (“Enjoy your meal” in Swabian)

➡00:00 Intro
➡02:05 Part 1: The Butcher
➡34:09 Part 2: The Chef
➡1:19:21 Part 3: The Market
➡ 1:50:30 Outro

➡TEIG & FÜLLUNG
➡Ökomarkt, Akazienstraße, Schöneberg, Berlin

➡Thursdays from 12 a.m. to 6 p.m.

➡More Locations & Informations: https://www.teigundfuellung.de
➡Follow “Teig & Füllung”: https://www.instagram.com/teig_und_fuellung

*GERMAN:

Berlins Bestes Süddeutsches Street Food besteht aus handgemachten Maultaschen, Fleischkäse und der Original Schwäbische Kartoffelsalat, welche wir euch in dieser „Street Food Berlin Germany“ Episode bei „Teig & Füllung“ präsentieren dürfen.
Rindfleisch, Schweinefleisch und Schweinespeck bilden nur die Grundlage von den Maultaschen, als auch dem Fleischkäse, die im Familienbetrieb in Schwaben aus Metzgerhand mit Leidenschaft in dritter Generation hergestellt werden. Die Bratensoße, der schwäbische Kartoffelsalat sowie alle Toppings und Kräuter werden in Berlin für den Markttag von dem weit bereisten Koch Bruno und seiner Frau Anusha zubereitet, die sich gemeinsam der Mission verschrieben haben, gute deutsche Küche in Berlin und in der Welt bekannter zu machen.
Diese „Street Food Berlin Germany“ Episode ist ein absolutes Highlight und für Street Food Enthusiasten ist der gesamte Prozess der Herstellung, Zubereitung und dem Anrichten sowohl lehrreich als auch ein absoluter Augenschmaus und in seiner konsequenten Perfektion als Süddeutsches Street Food in Berlin einzigartig. Hier vereinigen sich Handwerk, Familientradition, Qualität und Leindeschaft zu einer Street Food Spitzenklasse, die es so nur auf den Straßen von Berlin gibt. „En Guada!“

➡00:00 Einführung
➡02:05 Teil 1: Der Metzger
➡34:09 Teil 2: Der Chefkoch
➡1:19:21 Teil 3: Der Markt
➡ 1:50:30 Outro

➡TEIG & FÜLLUNG
➡Ökomarkt, Akazienstraße, Schöneberg, Berlin

➡Donnerstags von 12 bis 18 Uhr.

➡Weitere Standorte & Informationen: https://www.teigundfuellung.de
➡Folgt „Teig & Füllung“ hier: https://www.instagram.com/teig_und_fuellung

Amai dat is meesterlijk en puur Het ziet er allemaal lekker uit en met zoveel zorg voor kwaliteit 😊

The kid picked his nose, and stuck the same hand into water with the maultaschen! 🤮

Cant believe i spent an hour and 45 minutes watching this. Great one man.

Какой талантливый парень!чудо мясник!уважаю!Сибирь!томск!❤

Fara manual??

Hey was ist denn mit der ganzen guten Brühe vom Abkochen der Maultaschen?????

Ужасная на вкус еда в Германии.
Даже знаменитые баварские колбаски уступают польским шпикачкам.
Цінуйте своє українське, яке дійсно смачне і корисне.

DON'T 😊😅😮😢🎉😂❤THEY HAVE A LARGE SPOON?

Kimchi Kartoffelsalat!!!???? Geil! Das muss ich testen !

They don't look like german 🙁

Beware of German butchers wearing chainmail gauntlets. Imagine this guy in a knife fight o.0 The other guy would be sausage in 3.6 seconds 😀

wie immer super gefilmt und geschnitten. Sehr spannendes – und leckeres – Video….thanks for sharing

🔥Sensationell! Spitzenklasse! Sowohl der Inhalt als auch die Dokumentation! 👍🏽👍🏽Absolutes must eat! Danke!

The presentation is so professional just like you are in a 5 star restaurant.❤🎉😊

Respekt von diesem grandiosen Video 👍Dieses Essen mit wirklich tollen Zutaten ohne Verstärker oder Chemie macht Appetit auf euer Essen 😋😋😋😋👍

Und die Rechtsanwältin ist für ihren Mann nach Deutschland gekommen, um jetzt eine Küchenhilfe zu sein?!? Respekt….. 🤔😧😳😱🤪

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Wie war das, das Handwerk hat " Goldenen Boden "

Krass, was da an Arbeit hintendran steckt. Macht weiter so.
Liebe grüße nach Oberboihingen und Berlin.

The meatloaf and those dumplings are a feast for the eyes and the stomach! Southern German street food never looked so good. 🥔🔥

❤🌹💚

This is a really good video, i usually prefer the videos where one man does all the work by himself, but this one i really liked. Never heard of maultaschen before but i"d really like to try a vegetarian one if i go back to Berlin.