Pour leur deuxième jour dans les Cévennes, nos 4 Blogs-Trotters d’Occitanie, Clémence, Valérie-Anne, Guillaume et Corentin grimpent sur leurs vélos Solex à assistance électrique pour prendre un peu de hauteur et faire le plein de nature au cœur des Cévennes lozériennes !
Ils empruntent la corniche des Cévennes pour à la découverte de villages typiques à visiter absolument lors de votre prochain voyage en Occitanie : Saint-Roman de Tousque, Le Pompidou, Sainte-Croix Vallée Française et Moissac Vallée Française où ils feront la rencontre de Patrick, éleveur de chèvres et producteur d’un célèbre fromage local : le Pélardon AOP.
Après ce moment de partage plein de soleil, de rires et de saveurs, rien de tel qu’une baignade rafraîchissante dans l’une des magnifiques rivières cévenoles !
Les Cévennes, notre nature vous révèle : https://www.tourisme-occitanie.com/destinations/destinations-phares/les-cevennes/
Découvrez tous les épisodes de la web-série “Les Cévennes en Solex” : https://www.youtube.com/playlist?list=PLJN2DGmoVZrBiQKMQIyIj4swEQ-P8vxVA
La web-série “Les Cévennes en Solex” est produite en partenariat avec Solex : https://solex.world/
Solex est une marque du groupe @rebirth4239 : https://www.groupe-rebirth.com/
#VoyageOccitanie #CevennesInOccitanie #Solex
[Musique] Magnifique ces veines. Allez, impeccable. [Musique] Jour 2 dans les Seven. Donc aujourd’hui, on commence par Saint-Roman de Tousque, le Pompidou et ensuite MoiCac Vallée française. On va faire la rencontre de Patrick et son élevage de chèvre. Je pense qu’après il y a des jolis spots beignades dans le coin. Il y a des rivières qui ont l’air très sympas. Ouais. Vous êtes prêts ? C’est parti. C’est parti. Alors là, on arrive dans le village de Saint-Roman de Tuskque. Bah, je profite, je profite des routes Sevenol du beau temps. Bu, tu bulles sur les routes C’est vrai que c’est beau. On se sent libre ici. libre comme l’air [Musique] il y a un truc qui est cool, on peut le dire dans les SV, c’est quand même ces petites routes pour badrouiller. C’est comme ça, c’est sympa. SV commune du parc national des Sven C et SV patrimo mondial de l’UNESCO rien que ça pardon très jolie [Musique] magnifique ces veines Ah on peut s’arrêter Là, bonne idée. Très sympa. Allez, impeccable. [Musique] Oh là là. Ou est-ce que vous savez où on va ? À la bergerie de Patrick. Ah, on va rencontrer Patrick et on va donner à manger aux chèvres. Est-ce que vous l’avez déjà fait vous ça ? Mais jamais. Moi je suis jamais allée dans une chèvrerie. Du coup, j’ai hâte de voir ça. Patrick élève des chèvres et qui fabrique un fromage emblématique des Sévenes. Le péardon péardon. Mais est-ce que vous avez déjà goûté ? Déjà goûté mais pas dans ce cadre là. Ah, en direct du producteur. Ce sera certainement encore meilleur. Ben bienvenue. On est à Moissac Valallée française sous mon exploitation de chèvres. Et si vous le voulez bien, il y a les chèvres qui sont dehors là. On peut aller les chercher pour les ramener et ensuite je vous ferai déguster les bons plarardons fait avec le lait des chèvres. Voilà. Super programme. Allez, on y va. Il y a pire comme c pâturage avec vous. Bonjour. Voilà. [Musique] La petite dernière. [Musique] Oh là là, on dirait que tu as pris ça toute ta vie. Mais si vous le souhaitez maintenant queon a gardé les chèvres, on peut aller manger et boire un petit coup. Et déguster les bons fromages. Ouais. Super. Allez, on y va. Donc je vous présente les produits de la ferme. Donc principalement c’est les pénardons. Vous avez différents du plus crémeux. Ceux-là sont un peu plus affinés. Ces deux fromages là ne sont pas encore péardons. Ils ont pas encore les 11 jours d’affinage requis pour avoir l’appellation mais c’était pour vous faire goûter du fromage plus frais aussi. Ça c’est la tom faite sur l’exploitation aussi. Merci. un premier cro très bon. Ben merci beaucoup Patrick en tout cas pour toutes ces explications, les balades avec les chèvres au bord de la rivière. Franchement c’était super pour moi aussi avec grand plaisir de vous avoir fait partager ce moment. À bientôt Patrice. À bientôt. Au revoir. Au revoir. [Musique] Du coup là, on a quitté Sainte Croix Vallée française. D’ailleurs, est-ce que tu sais pourquoi de nombreuses villes ici se terminent par Vallée française ? Et non, pas du tout. En fait, il y a il y a plusieurs hypothèses sur le sujet. La première, c’est que à l’origine, c’était des vallées franches, c’est-à-dire que c’était des vallées des villages dépourvus d’impôt. Et la seconde hypothèse, c’est que c’était à l’époque de l’invasion Sarasine, c’était les villes qui étaient occupées par les francs tout simplement et qui sont restées du coup vallée française. D’accord. D’accord. Merci pour le court disco. Merci beaucoup pour l’explication. Avec plaisir. [Musique] Ça y est, on a trouvé la rivière. Donc ce deuxième jour dans les Sven se termine. Vous en avez pensé quoi ? J’ai trouvé ça toujours génial. Vraiment une belle diversité de paysages, des très beaux villages qu’on a pu traverser pendant toute la journée et une partie des Sven encore plus ballonné qu’hier. J’ai trouvé. Moi ce que j’ai préféré c’était quand même la visite de la chèvrerie de Patrick. Donc d’avoir vu les chèvres et d’avoir des explications un petit peu sur l’élaboration du fromage. Bah moi, j’ai particulièrement bien aimé le descendre la petite route presque forestière de pour aller au village de Saintecroix Vallée française. C’était vraiment chouette avec les la route en serpentin, c’était assez resserré, absolument personne et puis c’était vraiment cool à descendre en vélo. De beaux villages, de belles rencontres et la rivière donc je pense qu’on a plus qu’à se baigner. Non, on y va alors. C’est parti. [Musique]