✨ ¿Qué ver en Aigues-Mortes? La joya medieval entre flamencos rosados y cruzadas
📍 En este episodio te llevo a conocer uno de los pueblos fortificados más sorprendentes del sur de Francia: Aigues-Mortes.
Te cuento TODO lo que no puedes perderte, desde cómo llegar y qué hacer, hasta sus platos típicos, paseos en murallas, salinas color rosa y hasta festivales medievales que parecen salidos de una película.
🔑 Lo que vas a descubrir en este episodio:
• Qué ver y qué hacer en Aigues-Mortes en un día (¡o más!).
• Paseo por la ciudadela medieval y sus murallas.
• La historia de San Luis y las cruzadas que partieron desde aquí.
• Las salinas rosadas y cómo visitarlas en tren, bici o a pie.
• Recomendaciones gastronómicas ( ¡ probá la fougasse ! ).
• Actividades únicas: catamarán, e-bike, safari 4×4 y más.
• Consejos para llegar en coche o tren, estacionar, moverse.
• Qué hacer con niños o en familia (acuario, museos, parques).
• Pueblos cercanos para combinar tu visita.
📌 Ideal si estás armando una ruta por el sur de Francia, si querés conocer la Camarga, o si simplemente buscás un lugar diferente, auténtico, lleno de historia y belleza natural.
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🎧 Los Momentos clave de este Episodio – Salta a tu parte favorita
00:00 – Qué ver en Aigues-Mortes: ciudad medieval y salinas rosadas
03:10 – Cómo llegar a Aigues-Mortes desde Montpellier y Nîmes
06:37 – La Camarga: flamencos rosados y caballos blancos
09:09 – Paseo por la ciudadela medieval y sus boutiques
10:46 – Vinos de arena y Flor de Sal de Aigues-Mortes
12:18 – Fougasse de Aigues-Mortes: dulce típico local
13:30 – Murallas y Torre de Constance: historia y vistas
16:05 – Las salinas rosadas de Aigues-Mortes: cómo visitarlas
18:44 – Restaurantes en Aigues-Mortes y experiencias gastronómicas
19:57 – Excursiones cerca: Camarga, Grau-du-Roi y La Grande Motte
26:12 – Tour Carbonnière: mirador medieval en la Camarga
28:05 – Fiestas medievales en Aigues-Mortes: historia viva
31:23 – San Luis y las cruzadas que partieron de Aigues-Mortes
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🎧 Escuchá el episodio completo para planificar tu escapada perfecta a Aigues-Mortes.
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⭐ Soy Diego, vivo en Francia y soy experto en los pequeños pueblos con encanto en Francia.
Te ayudo a descubrir rincones únicos, lejos del turismo masivo, con toda la información práctica y recomendaciones locales que necesitás para disfrutar al máximo de tu viaje. ⭐
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Te preguntás qué hacer y qué ver en Aigues-Mortes, Aguas Muertas en español. Esta joya fortificada que guarda secretos de cruzadas y salinas rosadas te va a sorprender. Si querés aprovechar la visita a este encantador rincón al máximo, escuchá el episodio y seguí mis consejos. Imagínate un rey sin playa, sin salida al mar. Cansado de depender de otros puertos ajenos, compra un pantano salado y, a fuerza de dragar canales y levantar murallas, construye la salida al mar que le falta. Así nació Aigues-Mortes, la ciudad que le ganó algunos kilómetros al agua y que 800 años después sigue ahí, intacta, rodeada de lagunas que se tiñen de rosa al atardecer. Hoy quiero traerte a pasear por uno de los primeros sitios encantadores de Francia que me robó el corazón y donde tengo el placer y sobre todo la fortuna de volver seguido. Aigues-Mortes o Aguas Muertas en español. Como te recién te dije, a las puertas de la Camarga. Allá vamos. Ah, y al final te voy a contar la historia del rey que acabo de evocar. Soy Diego, vivo en Francia y esto es el podcast de Diego en France. Un viaje por los pequeños pueblos encantadores de Francia, pero también sobre el arte de vivir a la manera francesa. Cada 15 días te voy a contar relatos, curiosidades, historias y mucho más sobre este increíble país. Ponete tus auriculares, subí el volumen y acompáñame en este viaje lleno de color, formas, aromas, calidez y sabores. Bonjour mes amis y bienvenidos. Bienvenue una vez más a este nuevo episodio de mi podcast Diego en France. Gracias por escucharme este ratito y permitirme acompañarte. Como te conté al principio, Aigues-Mortes fue una de las primeras ciudades a las que me llevó mi esposa cuando estábamos de novios e instantáneamente me robó el corazón. Mi esposa, claro, pero también Aigues-Mortes. En serio. Quise hacer este primer episodio dedicado a los pueblos encantadores de Francia de mi canal de podcast Diego en France sobre Aigues-Mortes también, porque te confieso, su artículo es uno de los más visitados en mi sitio web. Pero si te interesa que hable en un episodio sobre algún tema en particular, dejámelo en los comentarios aquí, en mi página de Facebook o directamente en mi sitio web. Aigues-Mortes se encuentra estratégicamente ubicada muy cerca de Montpellier, pero también de Nîmes, en la entrada de la Camarga. La Camargue en el apartamento de Gard, en Occitanie. La Camarga será objeto de otro episodio específico que produciré más adelante, pero para hacerte una breve intro te puedo adelantar que es una región muy salvaje del sur de Francia, ¿La conoces o te suena? Se encuentra entre dos brazos del río Rhône y el Mediterráneo. Entonces es una zona de pantanos, estanques, lagos, con una rica fauna en donde bandadas de rosados flamencos pasan volando por encima tuyo o se reposan allí mismo en estos espejos de agua. Los puedes ver de a miles en estos paisajes que realmente en serio, vas a ver, te quitan el aliento. Yo cuando paseo por aquí tengo la impresión de estar en otro país distinto a Francia, ¿Sabes? Y algunas veces diría más bien en el Far West, en serio, porque es una región soleada en donde a veces te cruzas con unas especies de ranchos con filas de caballos amarrados y entonces después aparecen les gardiens que son quienes tienen el trabajo de cuidarlos y además arrear los toros con sus vestimentas características, calzados con botas altas de montar, jeans y camisas estampadas, con sus sombreros de ala ancha y rectos y sus miradas recias. Bueno, podríamos decir que Aigues-Mortes es una de las entradas a esta región de La Camargue viniendo desde el lado de Montpellier y que su atractivo principal es la ciudadela que se encuentra rodeada por más de un kilómetro y medio de murallas en excelente estado de conservación y que podés por supuesto recorrer. Aquí dentro hay una población de entre 2.000 y 2.500 habitantes y es un lugar realmente muy tranquilo, bueno, salvo en épocas estivales en donde, claro, su población y visitantes aumenta un poquito y entonces hay algo más de gente. A Aigues-Mortes podés llegar en tren desde Nimes en un viaje que toma unos 45 minutos, pero también podés llegar en coche desde la misma ciudad o desde Montpellier, en sendos viajes que son realmente muy bonitos para hacer, porque atravesás estos paisajes que te contaba antes, en donde vas a ver campos de toros, caballos blancos, lagunas llenas de aves como estos famosos flamencos rosados y detenerte también en puestos de venta de productos regionales que puedes encontrar de los lados de la carretera. Si vas en coche entonces a Aigues-Mortes no te preocupes que tienes cinco parkings alrededor de la ciudadela, así que seguro encontrarás sitio donde estacionar. Si querés consejos y tips para conducir y estacionar, escuchá el episodio en el que te cuento cómo conducir en Francia y además vas a conocer por qué el conductor aquí está en el centro de una experiencia realmente increíble. Y entonces, ¿Qué podés hacer aquí en Aigues-Mortes? Bien, lo primero que te recomiendo es dar una vuelta por la ciudadela. Allí vas a pasear por calles empedradas que resplandecen al sol de aire tranquilo y flanqueadas por fachadas de piedra color miel con contraventanas verde agua. Verás terrazas bajo toldos rojos donde el tintinear de las copas se mezcla con el canto de las cigarras, un canto característico del sur de Francia, adornadas con macetas rebosantes de geranios y albahaca que perfuman cada esquina. Te cruzarás con tiendas de artesanía con letreros vintage donde se apilan postales, sal rosada y pequeños flamencos de peluche. Al fondo, la muralla medieval en todo momento recorta el paisaje como un decorado de película. Pasear por aquí es sentir un sur vibrante y acogedor donde la vida transcurre despacio entre mesas de bistró y bracerías, sombras de platanes y sobre todo el eco de ocho siglos de historia. No te creas que es muy grande, lo puedes recorrer sin gran esfuerzo y el tiempo que te tomará dependerá un poco del ritmo con que lo hagas y las tiendas que visites. ¿Querés venir a visitar este pueblo y no sabes cómo llegar o no tenés cómo hacerlo? Escapate con Diego en France! Escuchá bien lo que te voy a contar, prestá atención. ¿Sabías que si te venís a Montpellier o Nîmes, por ejemplo en tren, y quieres venir a visitar este pueblo, yo te traigo en coche y te facilito tu visita para que vivas en vivo todo lo que yo te estoy contando ahora mismo y no te pierdas la oportunidad de visitar estos lugares únicos y llenos de encanto. Entrá a mi blog diegonfrance.com para tener toda la info completa, hacé tu reserva y Escapate con Diego en France. Vamos, acompáñame. Entremos ahora a Aigues-Mortes. Si entras por la entrada principal, la de la Tour de la Gardette que se llama, que es la que se encuentra entre dos grandes torres, justo enfrente de un gran carrusel de dos pisos, o calesita, en donde una vez que atravesas entonces el gran portal, al frente te encontrarás la calle principal, la Grand Rue de Jean Jaurès. Aquí ya comenzarás a sentir la vibración y el pulso de la ciudadela. Un poco adelante hacia la izquierda te encontrarás la Boulangerie Poitavin, una panadería centenaria en donde entre otras delicias podrás comprar la famosa fugace de Aigues-Mortes de la que te voy a hablar en unos instantes. No te impacientes. Y si continuas recto te encontrarás la Iglesia de Notre Dame des Sablons y a unos pasos más la Place de Saint Louis en donde se encuentra la estatua homónima y en donde todo alrededor está lleno de restaurantes y creperías. Allí mismo también se encuentra la Chapelle des Capucins, o la Capilla de los Capuchinos, en donde puedes admirar de forma gratuita exposiciones temporales y en donde también encontrarás la oficina de turismo que, como siempre, te recomiendo visitar para informarte de más cosas para hacer aquí y en la región. Vas a encontrar boutiques de arte, textil, decoración y productos regionales, donde te recomiendo comprar la famosa Flor de Sal que es recogida en las salinas de justo al lado de la ciudadela. Ya verás en las tiendas un montón de envases de los distintos tipos que se ofrecen. Les vins des sables, Un vino característico de la región y muy particular ya que los viñedos crecen en la arena de los alrededores. Y sabés, es justamente por esto que Aigues-Mortes, luego de una larga época sombría en la que sus torres eran usadas como prisiones, cobra nuevamente importancia y se comienza a revitalizar a partir del 1875, aproximadamente, con la creación de sus viñedos al abrigo de la Phyloxera. Porque este insecto, que atacó con virulencia las plantaciones de vides en aquella época, sabías, no se desarrolla en suelos arenosos. En plena crisis de la filoxera, cuando media Francia arrancaba cepas, acá la arena hizo de escudo, los viñedos volvieron a prender, la economía respiró y
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Aigues-Mortes pasó de fortalezas y prisión a territorio de vino y sal. Por eso le vin de sable es también un símbolo del renacer de la ciudad. Y hablando de gastronomía, te había dicho que me detendría en esta boulangerie a probar la fugace de Aigues-Mortes. Bueno, no te puedes ir de acá sin comprarte una y degustarla de postre, acompañada de un vino suave afrutado o de, por supuesto, una copa de champagne. Claro. O en la merienda o desayuno la Fugace a la flor de azahar de Aigues-Mortes. Es un pan plano y esponjoso, dorado en su parte superior y espolvoreado con azúcar, que cuando lo comés tiene un sabroso bouquet sabor a naranja. Este manjar forma parte de la tradición de Aigues-Mortes, así que además de probarlo vos, si querés llevarlo de regalo a alguien o a una comida a la que estás por asistir, es algo con lo que quedarás muy bien y te lo agradecerán. Bueno, perdete por los rincones de esta ciudadela que no te dejará indiferente. Te recomiendo luego también hacer un paseo por las murallas. Este es un paseo súper interesante y puede ser también muy divertido. Una de las primeras cosas que haces apenas entras es visitar la Tour de Constance y otras antiguas dependencias que ahora han sido convertidas en salas, en donde podés apreciar cortos históricos que te cuentan sobre la historia de Aigues-Mortes, cómo se desarrolló, maquetas, pantallas interactivas y muchas otras experiencias que sirven de marco y le añaden profundidad a la visita. Y luego entonces comenzás tu recorrido por las murallas. Es un paseo tranquilo en donde obviamente verás la ciudadela desde arriba, pasarás por dependencias defensivas y cada tanto también te encontrarás con infografías explicativas sobre todo lo que estás viendo. El paseo va a ser más largo o más corto obviamente, según la velocidad a la que vayas, y los niños se la pasan súper bien porque suben y bajan por escaleras, entran en habitaciones misteriosas, torres defensivas y, si mientras les vas contando historias de caballeros, doncellas y batallas, pues entonces se la pasan aún mejor. Las murallas es realmente una excelente opción por lo que me contás, pero ¿qué pasa si no tenemos mucho tiempo? Muy buena pregunta. Si no tienes mucho tiempo puedes optar por un recorrido de Aigues-Mortes en el tren turístico pero, aunque tengas el tiempo también es un paseo muy simpático para hacer. Este recorrido parte de la entrada principal de la que te hablé hace algunos minutos y es una opción ideal también para conocer la parte intramuros y un poquito de su exterior. El paseo dura unos 25 minutos y es comentada en varios idiomas, entre ellos, claro, el español. Justo al lado de la ciudadela de Aigues-Mortes se encuentran las salinas, las Salinas de Aigues-Mortes. Se pueden visitar de varias maneras, a pie porque hay tramos señalizados, en bicicleta, ideal si quieres cubrir más terreno, poder ir más lejos en menor tiempo o en el petit train que es perfecto si venís con niños o si tienes poco tiempo. Mi consejo: reserva con la antelación en temporada alta y elige si puedes el último horario de la tarde. Con el sol bajo y cielo despejado, los estanques encienden ese rosa famoso típico de este lugar. ¿Qué podés ver entonces en las Salinas de Aigues-Mortes? Bueno, montañas de sal que parecen dunas blancas, canales geométricos y muchas veces un montón de flamencos alimentándose en las lagunas, en lo que constituye, todo este conjunto, un paisaje realmente sobrenatural, parece de otro mundo. Si tienes ganas de experimentar esta sensación que es pasear por este lugar tan distinto a lo que usualmente, a lo que conocemos y lo que estamos acostumbrados a ver, pues entonces date una vuelta por aquí que vale la pena y complementa entonces el paseo que puedes hacer por la ciudadela de Aigues-Mortes. Asimismo, sabes, dispones también de un restaurante abierto todos los mediodías si quieres comer en el mismo sitio antes o después de la visita. Y por último, además también puedes encontrar pequeños alojamientos insólitos súper bien ambientados en donde te podés alojar, si lo deseas, en un ambiente, como te contaba recién, súper súper particular como es en medio de estos espléndidos paisajes rosados y teniendo como únicos vecinos las aves y flamencos rosados que allí se posan y sobrevuelan a todo momento. A la hora de comer, Aigues-Mortes te ofrece opciones súper interesantes donde podés degustar las especialidades locales como la Gardiane de Toro, que se trata de un estofado a base de arroz camargués y de toro, cocido a fuego lento en vino tinto, tres cosas que abundan en la región, o tablas de embutidos o quesos, entre otras delicias más que podrás descubrir aquí. Puedes comer en el Atelier de Nicolás, un restaurante gastronómico reseñado en la guía Michelin, o también por ejemplo en una peniche amarrada al canal. Una peniche es una de estas embarcaciones características de los ríos y canales de por aquí, viste? Esas que suelen ser algo chatas y anchas. También puedes comer en cruceros mientras te paseas por los canales, serpenteando la Camarga entre campos con toros y caballos blancos. En definitiva, como puedes ver, opciones para comer aquí muy bien no te van a faltar, hay para todos los gustos y bolsillos. Aigues-Mortes puede formar bien parte de una ruta por la región, la puedes visitar junto a otras ciudades o pueblos encantadores cercanos como, claro, Montpellier, pero también Nîmes. Tenés cerca también otros pueblos como Le Grau du Roi o La Grande Motte, esa ciudad balnearia fundada en los años 70, con sus característicos edificios en forma de pirámides blancas y con una arquitectura marcadamente característica de esa época de los años 70. OK Diego, pero nosotros nos venimos desde España, desde Colombia o México y queremos ver más cosas, llevarnos más recuerdos. Eso es lo que me dicen generalmente quienes me contactan. OK, ¿Querés hacer más cosas? Entonces no te preocupes, aquí cerquita de los pueblos siempre hay un montón de cosas para hacer, de experiencias para vivir y para todos los gustos y edades, o sea que, seguramente, te vas a llevar recuerdos espléndidos a tu casa de vuelta. Quédate un poquito más que ahora te cuento. Toda la info sobre la que te estoy hablando, con los respectivos sitios web donde puedes profundizar, conocer más detalles, reservar actividades. Todo lo podés encontrar en el artículo dedicado a este pueblo, cuyo enlace te dejo en la descripción, no te preocupes. Además, como siempre, te invito a dejarme tus comentarios, preguntas o sugerencias aquí o en mi perfil de Facebook o directamente en el artículo de mi sitio web diegoenfrance.com Sabes que eres siempre bienvenido. Bien, cuando vengas para acá y visites a Aigues-Mortes, podés hacer un paseo a pie a través de las marismas o pantanos, por unos senderos especialmente arreglados para esa finalidad, para adultos, personas mayores y niños, sin ningún problema, apenas a un par de minutos de coche, también te podés ir caminando, tenés la Maison du Grand site de France de la Camargue Gardoise bueno, todo este nombre significa que es una gran casa, una gran maison de un gran sitio de Francia de la Camarga de la región de Gard, que es donde se encuentra Aigues-Mortes ¿Te acordás? Allí hay un Écomusée, museo ecológico, digamos, dedicado al descubrimiento de los paisajes, las tradiciones, la flora y la fauna de la Camarga y también, como te acabo de contar, unos caminos, unos senderos más bien en medio de este paisaje tan lindo y característico desde el cual también vas a apreciar la flora y fauna frente tuyo en primera persona, principalmente aves en su entorno natural, como los famosos flamencos rosados. Si preferís algo más movido, podés descubrir la Camarga a través de una verdadera aventura realizando un safari en 4×4 con un guía que además te contará de todo sobre lo que vas viendo. Acá también te la vas a pasar genial. Algo más tranqui, por ejemplo si te toca un día nublado o que no da mucho para salir a pasear, o simplemente porque te gusta la vida marina, Aquí cerquita en el pueblo de al lado que te nombré hace algunos instantes, Le Grau du Roi, tenés el Seaquarium, un acuario espectacular que también es un instituto de investigación marítima en donde no se cantó por ejemplo. La cantidad de tiburones que podés apreciar desde muy cerquita, bueno, entre muchas otras actividades. A tus niños les va a encantar. Podés comer allí dentro también porque tienen un restaurante. Vamos! que te podés pasar el día entero si querés. Desde aquí también de Grau-du-Roi o desde la Grande Motte tenés distintas opciones de cruceros en catamarán de donde te llevarás recuerdos realmente inolvidables. Vas a pasear por la costa mediterránea del Golfo de Aigues-Mortes, donde vas a poder disfrutar de vistas espectaculares de playas vírgenes, de la cordillera de Le Pic Saint-Loup y hasta te podés bañar y hacer snorkel. Vas a maravillarte con los colores anaranjados del horizonte durante el atardecer y con los cálidos paisajes naturales, únicos del sur de Francia, mientras disfrutas de buena música y de un cóctel o refresco, por qué no, añadiendo el toque perfecto a lo que será un momento que no olvidarás jamás. Otras opciones súper divertidas que podés hacer por Aigues-Mortes pueden ser un paseo gastronómico en E-Bike por la Camarga, paseando por arrozales, cañaverales, campos de caballos blancos o recios toros, pasando por al lado de estanques llenos de flamencos rosados. Un guía te acompañará para enseñarte lo mejor de cada rincón y te invitará a un descanso gourmet para que disfrutes de algunas de las especialidades también de la región. Tenés también la opción de hacer un paseo por la Camarga conduciendo un mítico Citroën de CV, dos caballos descapotable u otros clásicos como el Meari, ¿Te acordás? Muy cerquita tenés también un parque Accrobranche, ¿Te acordás? Este tipo de parque del que te había hablado en uno de mis primeros episodios del podcast sobre por qué tenés que venir a Francia. Bueno, aquí también, como siempre, tenés uno muy cerquita y vas a disfrutar de aventuras súper divertidas sobre los árboles. Ah, no podés irte de Aigues-Mortes sin visitar la Tour Carbonniere o la Torre Carbonniere, que queda a menos de 10 minutos de la ciudad. La Tour Carbonière es una torre de vigilancia del siglo XIII que era la puerta de entrada a la ciudad en tiempos en que solo se podía acceder a Aigues-Mortes atravesando los pantanos de la Camarga. Imaginate, todo aquel que quisiera entrar debía pasar por aquí, lo que convertía a la torre en un punto estratégico y también en un puesto de control de mercancías y viajeros. Hoy la torre sigue en pie, solitaria en medio de la marisma y se puede subir a lo alto para disfrutar de unas vistas espectaculares sobre los canales, los estanques y la inmensidad de la Camarga. Desde allí, según la hora del día, verás reflejos mágicos sobre el agua y hasta flamencos rosados, entre otras muchísimas aves si tienes suerte. Es una visita corta, gratuita, pero que realmente completa la experiencia de Aigues-Mortes porque te conecta con el paisaje natural que rodea la ciudad y que explica gran parte de su historia. Y para terminar el día, nada mejor que una pausa para hacer shopping, pero un shopping gastronómico a la francesa, diría. Para eso tenés la Maison Méditerranée, muy cerquita, en donde vas a encontrar una gran variedad de productos tradicionales, manjares, especialidades, vinos, embutidos, sal, conservas. Bueno, de todo tenés. Yo te recomiendo que la visites, que seguramente vas a encontrar algo que llevarte de souvenir a casa o regalos para repartir a la familia y amigos una vez de vuelta. Ah, esperá, te quiero contar que si venís en agosto, siempre para el último fin de semana, se celebran las fiestas medievales dentro de la ciudadela. Una fiesta fantástica. El 25 de agosto de 1248, Luis IX se embarca en la séptima cruzada desde el puerto que acaba de fundar Arro Morto, más de 700 naves cargadas de víveres, caballos y hombres de armas se lanzan a la mar hacia Tierra Santa. Cada año entonces esta fantástica ciudad medieval celebra para la misma época del año un gran fin de semana espléndido donde las callejuelas de vibran al ritmo de la Edad Media. Durante esta fiesta vas a poder disfrutar de campos medievales animados con caballeros artesanos, representaciones teatrales de la vida cotidiana de aquella época, talleres de talla de piedra, de fabricación de vidrio, de fundición, de demostraciones impresionantes de máquinas de guerra medieval como catapultas, ballestas para los más pequeños también hay actividades como maquillajes, catapulta de bombones y caramelos y escaramuzas de pequeños caballeros. Hay también un montón de procesiones, se recibe al rey, la reina y un montón de cosas más. Entonces recuerda que si tu viaje a Aigues-Mortes se produce a finales de agosto o si estás por aquí cerquita en esta época, no podés perderte esta fiesta que además recientemente ha sido incluida también dentro de la lista de las fiestas más bellas de France, Les plus Belles Fêtes de France. Bueno ya ves que los planes que tenés acá disponibles para ser si venís por la región o si venís específicamente a Aigues-Mortes son un montón. Tenés para hacer caminatas entre la Camargue, paseos en bateau en Peniche, paseos en catamarán por el Mediterráneo en el atardecer con música, cóctels, safaris, paseos en Citroën de CV, o dos caballos convertibles, en Meari, también parques Accrobranche para divertirte haciendo recorridos en los árboles. Bueno como siempre un montón de cosas, tienes pueblitos, otros pueblitos muy cerca también para ir a visitar, para complementar la visita a este pueblo. Te das cuenta tienes entonces un pueblo histórico con mucha historia para disfrutar haciendo compras de cosas muy divertidas gastronómicas y un montón de actividades para toda la familia que puedes aprovechar para hacer disfrutar siempre en familia. OK, quedate un ratito más que a continuación te voy a contar un poquito sobre la historia de Aromorte que también está mezclada con un halo de leyenda y religión y la que tiene como protagonista a un personaje que creo que debes quizás conocer o bueno más bien oído hablar o te suena que ni te imaginas que guarda relación con este increíble lugar. Además vas a ver que es súper interesante y para que cuando vengas tengas una idea más clara sobre el lugar que estás visitando y lo que pasó por aquí en sus calles entre estas murallas medievales. Recuerda que en el artículo específico sobre este pueblo cuyo enlace te dejo en la descripción, no te preocupes, puedes encontrar más información sobre todo lo que te estoy contando. ¿Y tú? Cuéntame ¿Conoces este pueblo? ¿Has venido ya por aquí? Cuéntame qué es lo que más te gustó y qué recomiendas a otros oyentes o qué me recomiendas también a mí ir a visitar. Si quieres sugerirme un lugar que visitar o descubrir, házmelo saber en los comentarios. Recuerda que eres siempre bienvenido. La figura de Luis IX, el futuro San Luis, está íntimamente ligada a estas murallas. ¿Sabías que dos cruzadas salieron de acá? La séptima 1248 y la octava en 1270. Pero el origen de todo fue una enfermedad brutal que casi se lo lleva unos años antes. Las crónicas de la época cuentan que en plena fiebre, el rey quedó al borde de la muerte y en ese momento, entre delirios y oraciones, vio la cruz. Cuando recuperó la conciencia, pidió entonces tomarla y juró a Dios que si se curaba, marcharía a Tierra Santa. Tiempo después se curó y más tarde entonces cumplió su promesa. Desde entonces, para muchos fue el rey tocado por la gracia, no sólo un monarca, sino un peregrino armado. ¿Por qué Luis IX eligió este rincón perdido de lagunas y sal? Porque en el siglo XIII la corona no tenía un puerto propio en el Mediterráneo. ¿Te acordás? Como te conté al principio, Marseille no era del rey de Francia y depender de otros puertos era quedar atado a sus intereses. Aigues-Mortes, en cambio, ofrecía tres cosas: Acceso directo al mar, abriendo canales hasta la costa. Defensa natural, pantanos y lagunas que frenaban a cualquiera. Dinero y logística que las salinas aportaban, ya que eran explotadas desde hacía ya algún tiempo. Y las órdenes militares aportaban almacenes, hombres y organización. Así que el rey mandó levantar primeramente la Tour de Constance y empezó a amurallar la ciudad. Su hijo y su nieto completarían el cinturón de piedra que hoy ves impecable y en el que te vas a pasear y que la vas a pasar genial. La leyenda local va un paso más allá. Dice que esas aguas rosadas son un regalo divino por la devoción del rey y que las murallas fueron inspiradas desde el cielo para custodiar a los cruzados y al pueblo contra piratas y tormentas y que desde su muerte, San Luis sigue protegiendo la ciudad. Hay quien jura sentir su presencia cuando el viento del atardecer peina las salinas. La historia también explica su canonización. Luis fue un rey austero y justiciero. Alimentaba a pobres cada día, lavaba los pies a mendigos en jueves Santo, compró la corona de espinas y levantó la Sainte Chapelle para custodiarla, y se ganó fama de árbitro imparcial. Por Todo eso, en 1297 el Papa Bonifacio VIII lo declaró santo. El final, eso sí, fue trágico. En 1270, ya mayor, el rey encabezó la octava cruzada y desembarcó en Tunez. Pero la campaña se torció rápido, la disentería comenzó a extenderse en el campamento, hacía mucho calor y además aparecieron otras enfermedades. Fue así que el 25 de agosto el rey murió lejos de su familia, de su reino, de su tierra y pronunciando, según dicen, Jerusalén como su última palabra. Para llevarlo de regreso, sus hombres prepararon sus restos según el rito de la época y sus huesos terminaron en Saint Denis, donde reposan los reyes de Francia. Cada agosto, Aigues-Mortes lo recuerda con sus fiestas y recreaciones, como te conté. Y cuando vengas y camines por la Place St. Louis o subas a la Tour de Constance, fíjate con atención. Entre el ruido de las terrazas y el vuelo de los flamencos, todavía se escucha, si prestas atención, el eco de aquel voto hecho en fiebre y cumplido hasta el final. Y es así como llegamos al final de este episodio, acompañados por las leyendas míticas de San Luis en Aigues-Mortes. Espero que hayas disfrutado de este capítulo tanto como yo produciéndolo. Si te gustó, compartilo con quien esté planeando su viaje por Francia. Déjame tus cinco estrellitas o un like y contame en los comentarios qué fue lo que más te gustó. Recordá que en diegofrance.com te dejo mapas, enlaces oficiales y una checklist descargable para que no te pierdas de nada y aproveches todo cuando vengas a Aigues-Mortes. Gracias por regalarme este ratito en tus auriculares. Yo soy Diego y esto es el podcast de Diego en France. Hasta el próximo episodio. Merci, bon voyage et à bientôt.
1 Comment
¿Conoces Aigues-Mortes? Si ya viniste, cuéntame qué fue lo que más te gustó.
Y si no, dime qué parte del video te dieron ganas de vivir. 😉
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🎧 Los Momentos clave de este Episodio – Salta a tu parte favorita
00:00 – Qué ver en Aigues-Mortes: ciudad medieval y salinas rosadas
03:10 – Cómo llegar a Aigues-Mortes desde Montpellier y Nîmes
06:37 – La Camarga: flamencos rosados y caballos blancos
09:09 – Paseo por la ciudadela medieval y sus boutiques
10:46 – Vinos de arena y Flor de Sal de Aigues-Mortes
12:18 – Fougasse de Aigues-Mortes: dulce típico local
13:30 – Murallas y Torre de Constance: historia y vistas
16:05 – Las salinas rosadas de Aigues-Mortes: cómo visitarlas
18:44 – Restaurantes en Aigues-Mortes y experiencias gastronómicas
19:57 – Excursiones cerca: Camarga, Grau-du-Roi y La Grande Motte
26:12 – Tour Carbonnière: mirador medieval en la Camarga
28:05 – Fiestas medievales en Aigues-Mortes: historia viva
31:23 – San Luis y las cruzadas que partieron de Aigues-Mortes