Journée filière de la chaire Futurs d’élevage – Analyses de jeux d’acteurs sur un territoire

Les étudiants de L’Institut Agro Rennes-Angers des parcours SIPA et SAED nous présentent les résultats de l’étude qu’ils ont menée sur la filière viande au cours d’un voyage d’étude en Italie financé par la chaire.