小さくて可愛いアンティークショップ巡りとイギリスの夏｜商品のお手入れ｜エルダーフラワーとレモンのケーキ

こじんまりとセンスの良いアンティークショップ。ほとんどが100年以上前のもの、値段も据え置き、大きくはありませんが印象に残るアンティークショップなど。イギリスの夏の様子やアンティーク製品、シルバー製品のお手入れとともにお楽しみいただければ嬉しいです。
チャネル登録、👍、コメントなど、とても励みになります。どうぞよろしくお願い致します😊
http://www.youtube.com/channel/UCdAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ?sub_confirmation=1

Old Barn Antiques
The Old Barn, The St, Compton, Guildford GU3 1EB

Hartley Antiques Centre
63 High St, Hartley Wintney, Hook RG27 8NY

Megarrys Antiques & Teashop
Blacksmiths Alley, Blackmore, Ingatestone CM4 0RR
＊開店時間などは事前に確認して下さいね。

00:00~ イントロ
00:37~ ドライブ
01:05~ Old Barn Antiques
07:39~ Hartley Antiques Centre
10:31~ Megarrys Antiques & Teashop
16:13~ 購入品ご紹介とアンティーク食器、シルバー製品のお手入れ方法
24:38~ エルダーフラワー＆レモンのケーキ

エルダーフラワー＆レモンのケーキ
直径18cm x 高さ8cm程度のクーグロフ型

・ 無塩バター: un-salted butter—180g**室温に出しておく
・ グラニュー糖: granulated sugar—150g
・ 卵: egg—2個
・ 薄力粉: plain flour—150g
・ ベーキングパウダー: baking powder—小さじ1
・ 牛乳: milk—30ml
・ レモンの皮: lemon zest—1個分
・エルダーフラワーコーディアル: 大さじ5

*Preheat the oven to 200℃ / 180℃ fan / gas mark 6.
*焼く前にオーブンを200℃ / 180℃ ファン付き / ガスマーク6に温めておく

ーケーキの生地を作る
1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。塩を加える。型にバターを塗り、強力粉を振って、余分は叩いておく。
2.ボウルにバターを入れ、電動泡立て器で柔らかくする。キャスターシュガーを加え、白っぽくふわっとする程度まで泡立てる
3.卵を加えてクリーム状になる程度まで電動泡立て器で混ぜ続ける。レモンの皮(黄色の部分のみ、白い部分は苦くなります)を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる
4.ふるった粉類の1/3を加えて ゴムベラでさっくりと混ぜ る。次に牛乳の1/2を加えて混ぜ、また粉の1/3、牛乳 1/2とレモン汁、最後に残りの粉類を全部加え、都度混ぜ合わせる
5.準備した型に入れて、表面を平らにする
6.温めたオーブンで40〜50分、中まで火が通り、表面がきつね色になるまで焼く

7.オーブンからケーキを取り出し、熱いうちにコーディアルのシロップ半分程度をハケで塗る。そのまま20分程度おいて粗熱を取る
8.手で持てる温度になったら、型から出してラックの上にのせ、残りのシロップを塗り、完全に冷めるまでおいておく。冷めてからお好みでエルダーフラワーの花を飾り、アイシングシュガーを振る。切り分けてどうぞ。

リクエストありましたら、お気軽にどうぞ。
チャネル登録はこちらです。チャネル登録をしていただけると、右横にベルマークが表示されます。それを押すと新投稿のお知らせが届くようになりますので、ぜひよろしくお願い致します。
https://youtube.com/channel/UCdAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ?sub_confirmation=1

インスタは料理多め、日々のことも少々。
https://www.instagram.com/mizuekanazawa/
ブログは料理教室やケータリングについて
https://mizue20.wordpress.com/
↑どちらもよろしかったらフォローして下さいね。

Thanks to Epidemic Sound for all great music
https://www.epidemicsound.com/

Mestica (Instrumental Version) – Luiz Mura
In the Peak Bar – Oakwood Station
I Need Therapy – baegel
Comeco do Fim (Instrumental Version) – Clara Mendes
My Foolish Waltz – Wendy Marcini
Gofika – Martin Klem
Cura (Instrumental Version) – Luiz Mura
Varenne – Bladverk Band

#アンティーク #英国菓子 #イギリス生活

Здравейте, това е Мизуе. Благодаря ви, че се отбихте. Днес искам да ви представя един малък, но впечатляващ антикварен магазин. Надявам се да ви хареса да гледаме британското лято заедно . Можете също така да видите как се почистват закупени сервизи и сребърни прибори , а има и рецепта за торта със сироп от бъз , така че се насладете докрай. Ще се радвам, ако можете да кликнете върху бутона Харесвам, да се абонирате за канала или да коментирате . Беше празник, така че мисля, че много хора бяха на тридневен уикенд. Времето е като "Лятото пристигна в Англия!" Моля, разгледайте антикварните магазини. Това е паркинг, но се намира отстрани на пътя и има много луксозна гледка , но е лесно да минете случайно покрай него. Това е малък магазин, но е живописен. Всяко избрано парче е изложено с любов. Викторианска чаша и чинийка 6 £ Красиви зелени бохемски чаши 5 £ Имаме същата вкъщи, но гарафа Palmal 45 £ Сребърна чиния във формата на ябълка 4 пръстена за салфетки 18 £ Малко е необичайно, но имаме инструменти за шиене има много. Изражението на този диригент!! Сребърен сервиз от 3 части от Бирмингам £485 Това е хубава класическа форма, но мисля, че е почти наполовина по-евтин в Лондон. Сребърна лъжица от 1842 г. 12 £ Комплект кости и сребро от 1931 г. от 6 ножа и вилици за риба 120 £ Чинии за вечеря Royal Crown Derby от 1898 г. 20 £ всяка или 100 £ за 6. Това е прекрасно. Френска стъклена бутилка с капак £20 Royal Copenhagen чиния £85 Royal Copenhagen чаша и чинийка £45 Royal Copenhagen кана за оцет £85 Винтидж чиния за сладко бебе £18 Ножица за грозде £10 Imari няма да купи отново, но моделът е красиво и £7 е евтино. Пръстен за салфетки отдясно Стерлингово сребро £12 Месингова подставка £25 Беше малък, много сладък и атмосферен магазин. Изглежда, че са изложени само избрани артикули, от Royal Copenhagen до уникални артикули и мисля, че цените бяха разумни. Паркинг без никой наоколо. О, има овце. Безглутеновите вафли бяха вкусни. Това е сезонът, когато розовите азалии в гората са красиви. Направих тази снимка от вътрешността на колата, така че се вижда бързо и трудно (съжалявам). Посещавал съм този магазин и преди, но го преразглеждам отново. Понякога можете да намерите хубави неща на ниски цени. Шери чаши и чинийки за 3 души £25 Royal Doulton 4 купи и голяма дълбока чиния £15 Бърли трио 1 комплект £7,5 Това е нещо, което трябва да проверявам от време на време. Alfred Meakin 28 части £55 Чаши и чинийки Aynsley 15£ Royal Doulton Demitasse чаши 5 комплекта и 1 чинийка 65£ Coalport Plates 12£ Old Noritake Demitasse чаши и чинийки 6 комплекта 45£ Британското време е променливо и времето често е слънчево, въпреки че аз беше там, често валеше, когато излизах от магазина, но този уикенд беше слънчево през цялото време. Това е магазинът, който посетих на следващия ден. Също слънчево. Зеленото е ослепително. В обратната посока е на магазина, който споменах по-рано, но реших да изляза заради времето. Намира се на по-малко от час и половина път с кола от дома ми в северен Лондон. Намалете скоростта, тъй като патиците могат да пресекат пътя ви. Къща в близост до магазин. Това е загуба, тъй като изглежда като празна къща. Това е моята дестинация, но когато го проучих предварително, имаше повече информация, че е кафене, отколкото магазин. И така, нямах големи очаквания и не изглеждаше, че ще е голямо, така че просто хвърлих бърз поглед и планирах да заведа Манго (кучето ми) на разходка и след това да се прибера у дома. Много по-хубаво е, отколкото очаквах. Имаше куче в скута на възрастна жена, която изглеждаше собственичката на магазина. Доста стара чиния на Джеймс Кент £4,5 Много уникална тенджера £18 1815-25 чаша и чинийка £15 Много стара, но в перфектно състояние. плоча от 19 век. Въпреки че е стар и в добро състояние, той също е евтин – £18. Качеството на синьото и бялото изглежда добре и има много уникални шарки. Платото също е 10 паунда, но не липсва, като се има предвид, че е толкова голямо. Синьо-бяла мотивация 7 части за £24 Чиния с ягодови мотиви, която прилича на акварелна картина £10 Нож за чай със сребърно покритие от 1964 г. £18 Малка чиния Imari с мотив от 19-ти век £6 Обичам цветовете и формите Но какво мислите вие? Това е сапунерка, държач за сапун. BOOTE £8,5 Сребърна чиния и седефена лъжица за сладко £7,5 Чиния 1815-25 £10 Това е невероятно. Сигурен съм, че днес можете да го намерите онлайн, но е написано на ръка. Това е съкровище, като се има предвид колко усърдно го проучих и сглобих. Посребрена тенджера и лъжица за конфитюр 6 £ Посребрена кана 42 £ 1900 Сдвоена ваза Имари Добро качество и хубави цветове и шарки 28 £!! 1830 Не мога да прочета етикета и не мога да го достигна от високо място, но it’s cute Чиния £5 Двете червени и бели чинии са сладки. Нямаше марка на гърба, но беше сладка шарка. На лявата стена са останали само металните обкови, на които са били окачени чиниите, което ме кара да се чудя какво има там. Ето как изглежда стаята за чай. Продължете през вътрешния двор и в задния двор. Изглежда има красива градина най-отзад. Самостоятелна хижа. В миналото сигурно е ремонтирал велосипеди. Това беше магазин, в който сякаш времето беше спряло. След коронавируса цените почти се удвоиха и цените на античните предмети също скочиха до небето, но имам чувството, че етикетите с цените тук все още са същите, както бяха преди коронавируса. Надявам се бабата на собственика да е здрава. Относно закупените артикули, днес бих искал да разгледате как са били оставени в магазина и как са били изпрани и почистени. Гъбата Gekioki-kun е полезна за всичко – от керамика до сребро и сребърни плочи (покрити) . Във Великобритания се продава под името "Magic Sponge". Най-добрата част е, че имате нужда само от вода и не е необходим препарат. Сега изглежда, че отблъсква водата. Не само премахва праха, но и прави мътните повърхности хлъзгави. 1886-1912 Ключодържател Чиния за вечеря £5 Чиния, която е на повече от 100 години, беше подпряна в ъгъла на горния рафт. Не можах да разчета етикетите много добре и бяха в лошо състояние, но бях разочарован, че имаше само две бройки от £5. Сапунерката беше прашна и без блясък. Той също така абсорбира масло и други вещества, които летят във въздуха, което го прави лепкав. Това също падна много бързо и стана лъскаво и лъскаво. 1890~1905 Хромирана сапунерка £8.5 Нямам намерение да я използвам за съхранение на сапун, но бих искала да я използвам като тополов свещник. Почистих и него. 1900 Old Imari Pair Vase £28 Обичам Imari, но никога не съм мислил да си купя ваза. Реших обаче да си взема този, защото беше любимият ми цвят и шарка и нямах нищо против цената . Сребърните продукти и сребърните чинии се обезцветяват бързо, влошавайки драстично външния си вид, но не искам да се влияя от това как изглеждат в магазина. (Трудно е, но) Не ​​можете да направите нищо за отлепването на сребърната плоча, така че искате да избегнете избора му. Това е състоянието, което току-що го купих от магазина. Бих искал да почистя сребърната чиния сега. Всичко, от което се нуждаете, е топлоустойчива вана за пране, алуминиево фолио и сода бикарбонат за почистване. Първо покрийте ваната за пране с алуминиево фолио. Добавете около 1 супена лъжица сода за хляб към 1 литър вряща вода. Този път ми се струваше, че ще ми трябват около 5 литра гореща вода, затова добавих 5 с.л. Добавете вряща вода. Тъй като не можете да кипнете цялата вода наведнъж в чайника, кипнете ги една след друга. Всичко, което трябва да направите, е да поставите нещата, които искате да направите красиви. Ако не кисне наведнъж, ще го обръщам от време на време. Използвам възможността да включа и някои предмети с плочи. Обърнете водата и я оставете, докато горещата вода се охлади. Когато почувствате, че мръсотията започва да излиза, изплакнете я с чешмяна вода. Gekioki-kun също е полезен в този момент, защото премахва мръсотията, без да причинява никакви щети, а освен това нямате нужда от препарат и ръцете ви няма да загрубеят. Някои хора казват, че методът с използване на алуминиево фолио и сода за хляб е твърде сложен и трябва да се избягва, но повечето от нещата, които имам, са евтини с покритие, така че продължавам да ги използвам безпроблемно. Частите, където покритието се е отлепило, ще станат по-забележими и могат да доведат до повреда. Хубаво е да можеш да избършеш мръсотията, натрупана с годините. Над дъното пише „REIMS“, а под него „FRANCE“. Чудя се дали оригиналният контейнер е счупен или нещо подобно, така че са го заменили с нещо със същия размер. Основното тяло и лъжицата са сребърни и датират от средата на 20 век. Това е от Birmingham Handicrafts. £6 Винаги го мия и чистя така. Това е първото нещо, което правя, когато го нося вкъщи, но този път се сдържах и направих няколко снимки. Въпреки това съм особено благодарен, че вторият магазин, Megarrys Antiques & Teashop, има много красиви артикули, които са на повече от 100 години, а цените са същите като преди коронавируса . Това е мястото на снимане. Не превъртам напред или нещо подобно. Днешната рецепта е торта, приготвена с кордиала, който направих последния път. Не само можете да го разреждате и пиете, но можете да го използвате и в сладкиши. Моля, щракнете в долната част на екрана за подробна рецепта. Меко брашно Бакпулвер Несолено масло Гранулирана захар Яйца Лимоново мляко Сироп с лимонов сок, добавен към сърдечния съд за фурна Благодарим ви, че бяхте с нас до края. Ще се радвам, ако можете да кликнете върху бутона Харесвам, да се абонирате за канала или да коментирате.